在社交礼仪中我们都知道‘酒满敬人，茶满欺人’这句话。就是说，给人倒酒的时候一定要倒满，方显敬意；倒茶则倒七分，不然会对人不尊重。
茶满欺人
“茶满欺人”，第一方面是为了喝茶的人着想，体现出主人家的关怀，因为人们喝茶的时候，用沸水冲泡才能使茶香进一步的散发出来。如果把茶倒满，客人轻轻一吹，茶就会洒出来。而且对行家来说，喝茶讲究慢慢品，他们会用茶碗盖撇开漂浮的茶叶或是泡沫，茶倒得太满就很不方便了。
第二方面是因为茶叶在最开始是劳动人民家中种植的，中国人爱面子，都会拿家中最好的东西来款待客人，自己种植的茶叶在人们看来是不值钱的，更别说用冲泡茶叶用的水了，所以只用来解渴就行了，倒得太满反而显得不尊重人。
酒满敬人
古时候酒是非常珍贵的，一般的百姓人家根本喝不起，家里来了重要的人，才会上酒，显得对对方的尊重。酒是自然要满的。古时的酒都是粮食酿造的，没有多余的粮食，自然不会有美酒。再者喝酒时还有一份豪气所在，大口吃肉大口喝酒，方显真性情，若只有半杯，怎能让尊贵的客人享受一饮而尽的快感呢？
尽管这是老话，但放在当下仍然实用。不过需要注意掌握一个度，比如说所请的客人由于种种原因实在不能喝酒，这时就不要强求了。出了分寸，酒满同样会伤人。
